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レストランFLORAISONフローレゾン
2月のメニューのご案内
Lunch Time 11:00 〜 15:00
Lunch Exellent ランチ・エクセレント \1,575
2/1 〜 2/15
・オードブル盛り合わせ
・本日のスープ
・白身魚のフライ パルメザン風味のリゾット
・チキングリル ベーコンとトマト添え
・デザートチョイス
・パン 又は ライス
・フリードリンク（ソフトドリンク）
2/16 〜 2/29
・オードブル盛り合わせ
・本日のスープ
・サーモンのポワレ バターソース
・ロールキャベツのクリーム煮
・デザートチョイス
・パン 又は ライス
・フリードリンク（ソフトドリンク）
Gourmet Lunch グルメ・ランチ \2,625
・イカのグリルとミックスビーンズのサラダ
・本日のスープ
・鯛のアサリ風味の蒸し煮
・牛ヒレ肉のグリル 茸添え
・デザートチョイス
・パン 又は ライス
・フリードリンク（ソフトドリンク）
立春の膳 \1,575
・刺身
・海老、ワカサギ、野菜の天ぷら
・豚バラ肉の角煮
・小鉢
・ご飯
・お吸物
・香の物
・デザート
・フリードリンク（ソフトドリンク）
スノーランチ \1,800
2/1〜2/29
・海の幸のショーフロワ 雪景色
・ジャガ芋のクリームスープ
・舌平目の海老巻き 泡雪のソース
・若鶏のクリーム煮 ブリオッシュ添え
・バニラアイスとフルーツ グレープフルーツ
のみぞれ雪
・パン
・フリードリンク（ソフトドリンク）
デザートチョイス
・ガトーオペラとバニラアイス
・チョコレートのムースとバナナのタルト
・リンゴのクレープ包みとキャラメルアイス
・クレームブリュレ
・賑やかなデザート
Dinner Time 17:00 〜 22:00
仏蘭西懐石Dinner \5,250
・最初の一皿
・ハマチのカルパッチョ仕立て
・鴨のソーセージとフォアグラのソテー
・本日のスープ
・鱈とジャガ芋のロースト レンズ豆添え
・お口直しのグラニテ
・道産牛ヒレ肉又は、蝦夷鹿のポワレ
・特製デザート
・パン
・コーヒー 又は 紅茶
・小菓子
Casual Dinner カジュアルディナー \3,150
・フレッシュホタテ貝のグリル サラダ添え
・本日のスープ
・鯛のグリル バジル風味のジュ・ド・コキヤ
ージュ
・お口直しのグラニテ
・牛ヒレ肉のステーキとジャガ芋とベーコンの
グラタン
・デザート
・パン
・コーヒー 又は 紅茶
和食懐石 \3,150
・前菜
・お刺身盛り合わせ
・天ぷら盛り合わせ
・カブと海老の蟹あんかけ
・牛ヒレ肉網焼き
・ご飯
・お吸い物
・香の物
・冷菓子
その他アラカルトもご用意しております。
update 2008/2/6 -- No.40
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